Kuchnia…moja zmora. Gotująca persona wie o czym mówię. Moja kuchnia jest mała, mam stanowczo za mało szafek, ale przez to mniej gratów. Blachy, rzadko używane naczynia trzymam w spiżarni, w kuchni tylko te używane minimum raz w tygodniu. Mam tylko jedną półkę i parapet. Czyli niewiele miejsca na tzw. zagracenie. Moja przyjaciółka wszystkie przyprawy, chlebak trzyma na wierzchu. Ja mam wszystko schowane, bo sprzątanie tego zajmuje jak najmniej czasu. Więc nie będę ściemniać, im mniej masz rzeczy na zewnątrz szafek, tym kuchnia jest szybciej posprzątana. I można to zrobić w 12 minut. Pod warunkiem, że jesteś szczęśliwą posiadaczką zmywarki. To nie jest teraz zakup luksusowy, moja poprzednia zmywarka kosztowała niecałe 800, żyła 5 lat, od niedawna mam zmywarkę za niecałe 900 zł. Są takie produkty i spełniają swoją funkcję, czyli zmywają nasze brudy. Jeżeli zmywasz ręcznie to do tego czasu musisz dodać jakieś 10 minut. I tak jak przy salonie masz to robić mega szybko. A wg tego schematu pójdzie jak z płatka.
- 1. Opróżnij zmywarkę, lub zacznij zmywać.
Żeby sobie ułatwić w zmywarce naczynia układaj grupami. Ja robię tak, że na górze kładę kubki i miski, wyciągam po kilka i układam do jednej szafki. Na dole talerze również grupuje na małe i duże, garnki. Sztućce myją się posegregowane, czyli wyciągam później garść łyżek i jednym ruchem odkładam do szuflady. To oszczędzi nam kilka minut dziennie.
Jeżeli nie masz zmywarki mycie naczyń zacznij od najmniej brudnych, czyli szklanki i sztućce. W tym czasie zdążysz wymoczyć garnki i zaschnięte talerze. Odkładaj na suszarkę również grupami. Jak nie miałam zmywarki to wolałam odkładać naczynia na ociekacz przy zlewie. Kładłam ręcznik. To mobilizowało mnie do szybkiego poradzenia sobie ze schowaniem naczyń do szafek. A na suszarce zewnętrznej stoją one zazwyczaj bardzo długo.
- 2. Wstaw zmywarkę.
Identycznie w odwrotną stronę. Segreguj naczynia, sztućce.
- 3. Wyrzuć bioodpady.Ja segreguję śmieci i Tobie też polecam. Matka Natura Ci za to podziękuje. Wszystkie odpady organiczne, tóre zazwyczaj znajdziesz zw zlewie, na blacie, w lodówce wyrzuć do specjalnie dla nich przygotowanego kosza. I też kieruj się zgodnie od lewej do prawej. Czyli np. lodówka, blat, zlew, blat, kuchenka, stół. Koniecznie zajrzyj do chlebaka.
- 4. Wyrzuć śmieci.
Wyrzuć wszystkie śmieci. torebki, opakowania, puszki. Odłóż niekuchenne przedmioty, tj. paragony, chusteczki, klucze na miejsce. U mnie w kuchni mam taki pojemnik, więc to zajmuje akurat najmniej czasu.
- 5. Umyj zlew, kuchenkę.
Ja zlew myję 1,5 minuty, zasypuję sodą i octem i czyszczę miękką szczotką. Spłukuję i wycieram do sucha. To samo z kranem.
- 6. Umyj kuchenkę i ruszta.
Kuchenkę myję wilgotną ścierką z mikrofibry i sodą. Jeżeli są na niej jakieś zaschnięte resztki to delikatnie podlewam je wodą z octem na samym początku sprzątania. Ale to się zdarza tylko jak mój mąż gotuje:) Perfekcyjna może również delikatnie przetrzeć stal oliwką, ale ja te czynności wykonuję raz w tygodniu. Ruszta zazwyczaj myję raz w tygodniu.
- 7. Umyj szafki, drzwi lodówki, płytki bądź szkło nad blatami.
Woda z płynem do naczyń w minimalnej ilości i ścierka z mikrofibry. Oto cały sekret. Jadę zgodnie ze wskazówkami zegara od lewej i po kolei myję wszystko. Często płuczę ścierkę, a na końcu wycieram do sucha. Na końcu myję płytki. Mam ciemne, więc dolewam więcej płynu i później spłukuję czystą wodą. Wycieram do sucha zgodnie z wzorem na płytkach, w moim przypadku poziomo. A jeżeli jeszcze nie wiesz co wybrać do kuchni nad blat to weź lacobel. Moje niespełnione jeszcze marzenie. I myje się błyskawicznie.
- 8. Umyj blat.
Blat umyj wodą z płynem do naczyń lub sodą. Przetrzyj również wystający element blatu pod spodem. Przy łączeniach blatu ze zlewem lub płytą często zbiera się ciemny brud. Ja raz w tygodniu rozprawiam się z nim za pomocą szczoteczki do zębów lub wykałaczki. Co prawda kilka razy musiałam uzupełnić silikon, więc jak masz jakiś mniej inwazyjny sposób to napisz.
- Wytrzyj stół
Pozbyłaś się już śmieci i niepotrzebnych przedmiotów ze stołu, więc wystarczy go umyć.
To jest sposób na codzienne sprzątanie. Szybko i dobrze. Wypróbowane od lat. Nastaw stoper i pracuj jak mały robocik, szybko i z werwą. To tylko 12 minut. Ale pamiętaj, że musisz to robić codziennie. Jak jeden dzień olejesz ten temat to na drugi zajmie Ci to 4 razy więcej czasu. O sposobach na dopasowanie kuchni do potrzeb Twojej rodziny, tak, żeby wszystko było pod ręką, ale żeby nie trzeba było brać etatu we własnej chałupie, w następnych odcinkach tej drogi do zorganizowanego domu.
Wsypuję sodę do 
Wiem, że w sobotę umyję okno w kuchni i wiem, że w tym tygodniu 4 razy wyjdę na kije. Mogę uśmiechnąć się do siebie i powiedzieć